螺蛳粉培训


家族一直经营着米粉店,在此上,我们创建了《柳州粉府》
品牌,技术不断升级,工艺不断求精,尤其在螺蛳粉方面,积累了丰富的制作经验!我们以实体店作为平台,直面顾客,了解顾客,以顾客的喜爱作为研究方向,以口碑作为长远经营战略,总结了一整套卓有成效的实体店经营流程。为了满足志同道合的朋友,我们也毫无保留的把本店金牌技术传授给签约的学员,让学员学到实体店的真功夫、好技!三套金牌螺蛳粉:【原味螺蛳粉】【浓香螺蛳粉】【麻辣螺蛳粉】, 百分之百、毫无保留的复制给你,你唯一要做的就是一个正确决定!《柳州粉府》传统正宗螺蛳粉的最佳学习平台! 

在实体店里学习,你学到的不仅仅是金牌技术,还学到实体店所需的各种大大小小工具、设备的组合,以后学员开店,就照搬我们的成熟模式便可以了,这对于首次进入饮食行业、没有多少经验的新手来说,十分必要!!!

学习方案:

螺蛳粉、桂林米粉、猪脚粉、牛腩粉、生料煮粉、凉拌粉等6个项目一起学,学费共计3000元,但现在报名学习仅需1980元!!!  对,1980元可以学习本店金牌螺蛳粉、桂林米粉、猪脚粉、牛腩粉、生料煮粉、凉拌粉等6个项目!单学金牌螺蛳粉1500元
 

技术的优劣不是用学费的高低来衡量的,更不是哪家培训公司广告做得多厉害来衡量的,我们定下如此优惠的学费,只是希望更多的人学得起、轻松学!毕竟,每个创业者都不容易。为什么要组合学习米粉套餐呢?因为开店项目丰富,就能满足不同群体的消费者,带来更加可观的营业收入;如果项目过于单调,消费群体相对就有限了。

欢迎朋友们来店品尝,一次正确决定,足以改变一生命运!

正宗螺蛳粉学习课程

一:选材料和处理材料(比如螺蛳是要处理过才能用)

二:炒螺蛳(炒香螺蛳,才能熬出佳汤)

三:飘香螺蛳汤的熬法(用煤的熬法、用煤气的熬法、用电的熬法,三种工具的熬法各有不同,很值得学习)

四:又香又红又辣的红油制作方法(要想做出地道正宗螺蛳粉,飘香红油的做法十分关键)

五:腐竹的选用和炸法、酸笋的选用和炒法、酸豆角的做法、酥脆花生的炸法、木耳和黄花菜等配菜的做法 

六:卤鸭脚、卤鸡脚、卤蛋、香肠、油果等加菜的做法

七:我们提供实习机会,让学员在我们实体店里打粉给顾客,掌握打粉的顺序、掌握各种配菜、粉、汤的用量,学员以后开店心中就有数了,这对于新入行、没有多少经验的学员来说,非常重要!(那种公司或工作室做教学,学员是没有实习机会的)

八:了解实体店需要哪些工具、设备,学习实体店的后台、前台分工工作

九:学习连锁店的经营方案

十:与学员分享我们十多年的实体店经营心得,希望学员少走弯路,成功创业

现在,我们可以初步的学习传统螺蛳粉的制作流程
第一步,炒螺蛳:

把螺蛳炒香,熬出的螺蛳汤才香,这是制作传统螺蛳粉重要的一步。


第二步:熬制浓香螺蛳汤

所有店主都必须明白,真材实料才是最终的制胜法宝,鲜美的螺蛳汤,单靠螺蛳是熬不出来的,必须适量加入新鲜鸡肉、猪筒骨或者撩过水的牛骨以及天然香料(去腥调香),文火熬4至6小时,把骨头熬散,最后,汤要浓,味要鲜。经验丰富的师傅不允许用高压锅熬汤!更不允许过短的熬汤时间。鲜香美味的汤,是制作传统螺蛳粉的灵魂、核心!

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第三步:
炼红油(辣椒油),
螺蛳粉香不香,主要在红油做文章!所以炼制辣椒油十分重要!由于篇幅有限,这里省略了几步心环节,也就是调香红油的环节。



第四步,做配菜:

丰富美味的相关配菜,也是传统螺蛳粉必不可少的!

第五步,做卤菜:

聪明的店主总是大力推销各种卤菜,增加更多的收入,另一方面,卤菜越多,顾客越喜欢,生意越好!
你也看了那么久,该享受美味传统螺蛳粉啦----


完善的授后服务:  

凡是与我们签约的学员,都免费获取原材料批发商的电话,低价采购所有香料和原材料,商家全国物流发货,让你创业无忧。常用的原材料价格:酸笋2.50元/斤 、 专用腐竹8.00--10.00元/斤、 酸豆角2.50元/斤 、辣椒粉6--8元/斤、干螺蛳粉2.20--2.50元/斤。其中某个厂家专业生产干螺蛳粉,粉质优良,口感地道,非常有嚼劲,而且不用开水泡,只需冷水隔夜浸泡就可以用了,这就大大节约了燃气和人力。复制我们的优秀技术,实现财富梦想!以至诚之心,与天下朋友共赢!!!

柳州粉府,16年实体店技术积累,许多学员复制后开店创业,大多已经远离贫穷,实现财富梦想!今天,你只需要做一个正确的学习决定!

米粉行业竞争大,技术一定要学精,只有行家才能赚到行业里的大钱!肤浅的技术注定没有市场。

陈师傅:13397720603
微   信:   13397720603


微信圈里还有相关美食图片和店面设计图,值得参考,我们坚信,建立一个良好的朋友圈,就会多一份成功的资源!
地址:广西柳州市柳北区 红碑路 嘉和名庭小区门面15号《柳州粉府》
 

 
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